Nachrichten aus der Aronia-Welt

aronia plantation im juni

Infografik mit Aronia

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aronia plantation im juni

Unsere Apfelbeere-Plantage im Juni

Aronia Sträucher im Juni.

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aronia superfrucht

Warum wird Aronia als Super-Obst bezeichnet

Supernahrung (engl. Superfood) ist ein Begriff, der Furore in der Presse und in sozialen Medien macht.

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aronia und Anthocyane

Anthocyane im Obst und Gemüse

Welche Obst und Gemüse sind reich in Anthocyane?

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aronia und Anthocyane

Ballaststoffen im Obst -Infografiken

Wir wissen schon, was Ballaststoffen im Obst ist. Welche Produkte sind also reich an diesen Verbindungen?

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aronia frucht

Aronia und Anthocyane

Die wichtigste Funktion, die Anthocyane ausüben, ist der Schutz des menschlichen Körpers vor der schädlichen UV-Strahlung. Es ist jedoch nicht die einzige Aufgabe dieser Verbindungen. Es wird ihnen die entzündungshemmende Wirkung und Stärkung der Blutgefäße und somit eine vorbeugende Wirkung gegenüber der Arteriosklerose zugeschrieben.

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Ballaststoffen in aronia frucht

Grundsätze des Integrierten Landbaus von Aroniabeeren

Die Staatliche Kontrollbehörde für Pflanzenschutz und Samenzucht (PIORiN) billigte und veröffentlichte die Grundsätze des Integrierten Landbaus für die Erzeugung von Aroniabeeren, die vom Gartenbauinstitut in Skierniewice entwickelt wurden.

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Ballaststoffen in aronia frucht

Ballaststoffen im Obst

Die Ballaststoffe sind Stoffe pflanzlichen Ursprungs, die im Verdauungssystem gar nicht oder nur in einem geringen Umfang verdaut werden. Die Ballaststoffe bestehen aus Cellulose, Lignin, Hemicellulosen, Gummistoffen, Pektinen und Schleimstoffen. Die Ballaststoffe teilt man in lösliche, wasserlösliche und unlösliche Ballaststoffe ein. Im Obst kommen meistens lösliche Ballaststoffe vor, obwohl in manchen Obstsorten, wie z.B. Pflaume oder Aronia, beide Arten von Ballaststoffen zu finden sind.

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apfelbeere baumschule

Grundsätze des Integrierten Landbaus für die Erzeugung von Aroniabeeren

Die Arbeiten an der Ausarbeitung der allerersten Grundsätze des Integrierten Landbaus für die Erzeugung von Aroniabeeren wurden abgeschlossen. Das Programm wurde im Gartenbauinstitut in Skierniewice unter der Leitung von Dr. habil. Paweł Wójcik entwickelt. Zur Einleitung des Projekts und Beschaffung von Finanzmitteln hat der Cluster Zjednoczona Aronia beigetragen. An den fachlichen Konsultationen hat sich auch Mag. Ing. Piotr Eggert beteiligt.

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aronia superfruit

Neuauflage des Buchs „Aronia Superowoc”

Wir freuen uns Ihnen mitzuteilen, dass das Buch unter dem Titel „Aronia superowoc“ unter der Redaktion von Prof. Iwona Wawer neu aufgelegt wurde. Einer der Mitverfasser der Veröffentlichung ist Mag. Piotr Eggert.

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